式素菜料理,近年愈開愈多,而且各有特色,這間開在尖沙咀,交通尤其方便,樓上店,一室實木桌子,自落地玻璃,可看到鬧市街景,相當好HEA。這裡的餐點份量較少,但用料新鮮和講究。

作為日本迷,當然試試這裡的日式料理套餐。

套餐有一客味噌湯;

胡麻日式豆腐,非常香濃的豆香,一試難忘;

漬物是紅菜頭醃的准山、蓮藕片

羽衣甘藍;

主菜是汁煮冬菇、冬瓜和豆腐卜,清甜入味;

特色糙米飯,輕微帶點煙韌;

有機日本番茶;

另點了一客豆腐布甸,杏仁香溢滿,口感彈Q,十分驚喜。

店長曾在日本修習Macrobiotics長壽飲食法,主張少肉多菜,採用有機食材,並拒絕用食物添加劑、加工食品等。

追求絕對天然食材的素友,不妨一試。

隨然有機玄米菜食料理
地址:尖沙咀寶勒巷10號4樓
電話:23437868 ;6740 6500
營業時段:12:00 – 15:00 、 18:30 – 22:00
網址:www.naturaleadcafe.com

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